Hrejivé tmavé pivo s výraznou sladovou chuťou s karamelovými a čokoládovými tónmi a dlhotrvajúcou horkou dochuťou. Pivovar Huyghe ho vytvoril v roku 1999 na oslavu 10. narodenín jeho staršej a známejšej sestry - Delirium Tremens. Silné, komplexné, s chuťou a charakterom. Delirium Nocturnum prechádza trojnásobnou fermentáciou, pričom posledná prebieha vo fľaši.