Boon Framboise

Boon Framboise
 
Cena: 2,60 € s DPH
 

Tradičný belgický lambik s použitím minimálne 200 gramov malín na jeden liter piva.

Na etiketách sa dáva prednosť francúzskemu Framboise pred flámskym Frambozem, aj napriek tomu, že sládok je flám a varí pivo priamo v Lembeeku, vo flámskej oblasti. Pivovar je činný od roku 1600. V roku 1977 na chvíľu prestal variť, kým ho nezískal Frank Boon, ktorý ho hneď po získaní opäť uviedol do prevádzky. V pivovare na brehu rieky Zenne, ktorej údolie je osou celého regiónu, vyrába celú škálu pív typu lambic.


Divoké kvasinky z tohoto údolia dodávajú lambikom voňavú, kvetinovú, víno Chardonnay pripomínajúcu suchosť a starnutie v dubových sudoch príchuť vanilky k malinovej sladkosti tohoto sviežeho a delikátneho piva. Hoc je pivo ľahko dosladzované, citrónová kyslosť sa vynára s výraznou suchosťou na záver dlhého doznievania. Na každý leter piva sa používa 200 g malín a malý podiel čerešní.

 

Ďalšie informácie

Typ piva:  Lambic - ovocný
Objem:  25cl
Obsah alkoholu:  5%
Stupňovitosť:  12°
Optimálna teplota pri nalievaní:  8-12 °C
Výrobca:  Brouwerij Boon
Lembeek, Belgicko
Zdroj popisu:  M. JACKSON: Pivo
(Fortuna Print, Praha 2001)
« Späť

Súvisiace produkty

 

Boon Faro

Cena:  1,75 € s DPH
 

Boon Framboise - pohár

Cena:  4,30 € s DPH
 

Boon Kriek

Cena:  2,15 € s DPH
 

Boon Oude Geuze

Cena:  3,95 € s DPH
 
 

Komentáre - Boon Framboise

- Žiadne komentáre -