Duvel
|
|||
|
|
|||
"Diabolské pivo!", poznamenal niekto v pivovare pri prvej várke. Odtiaľ pochádza flámsky názov Duvel (diabol).
V období, keď boli v Belgicku v móde britské pivá, vyrábal rodinný pivovar Moortgat v Breendonku, severne od Bruselu, škótsky ale fermentovaný kvasinkami z pivovaru McEwan's. Neskôr sa rozhodlo o obnove výroby tohoto piva s tým, že budú zachované základné charakteristiky, t.j. použitie rovnakých kvasiniek, vrchné kvasenie a vysoká stupňovitosť, avšak s použitím svetlého sladu.
Pivo je chmelené žateckým a štajerským chmeľom, ktoré mu dodáva silnú arómu. Je extrémne voňavé, aróma pripomína pomarančovú kôru, hruškovú brandy, zelené jablká a lahodnú, kôstkovú horkosť. Celá výroba, od várky cez studené kvasenie a zrenie, trvá viac ako tri mesiace. Aj napriek vysokému obsahu alkoholu je osviežujúce a ľahko pitelné.
Hodnotenia:
RateBeer.com, Beeradvocate.com
Ďalšie informácie
| Typ piva: | Belgický silný ale |
| Objem: | 33cl |
| Obsah alkoholu: | 8,5% |
| Stupňovitosť: | 16,9° |
| Optimálna teplota pri nalievaní: | 6°C |
| Výrobca: | Brouwerij Duvel Moortgat Puurs, Belgicko |
| Zdroj popisu: | M. JACKSON: Pivo (Fortuna Print, Praha 2001) |
Súvisiace produkty
 |
Duvel - pohárCena: 3,55 € s DPH |
Komentáre - Duvel
| Dátum | Meno | Komentár |
|---|---|---|
| 25.09.2010 15:35 | Peter | |
| 24.10.2011 14:45 | Brano | trochu drahe |
| 25.11.2011 23:24 | Boris | lahké, ale silne |
Nákupný košík
