Pauwel Kwak
|
|||
|
|
|||
Žiadny pohár na ale nie je tak osobitý, ako karafa v tvare presýpacích hodín piva Pauwel Kwak.
Pohár, v ktorom sa toto pivo tradične podáva, je možno známejší ako pivo samo. Je modelovaný podľa starodávnych "pohárov na rozlúčku" , ktoré sa používali v dobe, kedy dopravu cestujúcich obstarávali dostavníky ťahané koňmi. Pri hostinci sa mohol jazdec z obdobného pohára napiť bez toho, aby zosadol a po napití si mohol pohár zasunúť do strmeňa. Pauwel (Pavol) bol legendárny krčmár, ktorý sa preslávil svojim silným pivom s dlhou trvanlivosťou. Slovo Kwak pomenováva vypaseného muža s telom v tvare kvapky.
Dnešné pivo uvedeného mena je varené z troch druhov sladu a malého podielu cukru. Chuť a vôňa je sladová s náznakom nugátu, doznievanie je ovocné, pripomínajúce brandy s hrejivým pocitom.
Pivovar sa rozkladá okolo typicky belgického zámočku v Buggenhoute vo východnom Flámsku, bol založený v r. 1791 a vystriedala sa v ňom už siedma generácia v rodine Bosteels, od ktorej má aj svoje meno.
Hodnotenia:
Ďalšie informácie
| Typ piva: | Belgický silný ale |
| Objem: | 33cl |
| Obsah alkoholu: | 8,4% |
| Stupňovitosť: | 19,9° |
| Optimálna teplota pri nalievaní: | 5-6°C |
| Výrobca: | Brouwerij Bosteels Buggenhout,, Belgicko |
| Zdroj popisu: | M. JACKSON: Pivo (Fortuna Print, Praha 2001) |
Súvisiace produkty
![]() |
Pauwel Kwak - pohár+podstavecCena: 12,80 € s DPH |
Komentáre - Pauwel Kwak
| Dátum | Meno | Komentár |
|---|---|---|
| 15.10.2011 22:00 | Kuzlo | Víťaz ochutnávky |
| 17.10.2011 16:04 | Peter Blahút | Re: Víťaz ochutnávky |



