Pivo na každú príležitosť

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Pivo na každú príležitosť, ktoré ulahodí všetkým zmyslom z vás urobí obľúbených hostiteľov. Rozmýšľate, čo ponúknuť nečakanej návšteve, kamarátom na grilovačke alebo máte iba chuť na dobré pivo?

Pivo, ktoré konkuruje kvalitným vínam a destilátom

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Už dávno neplatí, že pivo je nápoj futbalových zápasov či miestnych zábav. Priaznivci tohto moku si dnes môžu vyberať z množstva druhov, pričom niektoré konkurujú kvalitným vínam či destilátom.

Vianoce v Belgicku - bez stresu a v pohode

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Ak máte už teraz hrôzu z toho, čo vás čaká v rámci predvianočnej prípravy, možno by stálo zato, zobrať si príklad z belgických Vianoc. Tam si ich užívajú v pohode, kľude a bez predvianočného zhonu.

Balíček belgických pív na Mikuláša

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Poznáte to. Inšpirácie na darčeky ste vyčerpali minulý rok alebo počas rôznych sviatkov v posledných mesiacoch. S odrastenými deťmi máte iný názor na to, čo je pekné, s partnerom máte kompletne zariadený byt, rodičia už od vás všetko raz dostali a manželovi či manželke nechcete aj tento rok kupovať pyžamo.

Deus namiesto šampanského!

Peter Blahút — Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Deus je originálne belgické pivo tej najvyššej kvality. Svojou chuťou, spôsobom výroby aj balením dokáže bez problémov konkurovať priamo šampanskému. Je krémové, perlivé, s jemnou ovocnou arómou a sladovým doznievaním. Atraktívna fľaša a korkový uzáver dávajú tomuto pivu jedinečnú exkluzivitu a punc toho najkvalitnejšieho nápoja.

Správne nalievanie piva: umenie, ktoré poteší všetky zmysly

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Dobre známe zasyčanie pri otváraní fľaše ulahodí uchu každého pivára. Rovnako vôňa sprevádzajúca nalievanie piva, či chuť prvého dúška sú súčasťou rituálu, ktorý si radi vychutnávame hlavne s priateľmi. Správne naliate pivo môže tento pôžitok ešte vylepšiť. Pomôže mu totiž rozvinúť jeho charakteristickú chuť a arómu. S trochou cviku sa môže stať majstrom v nalievaní fľaškového piva rôznych druhov úplne každý.

Aj vďaka pohárom chutí pivo tak, ako má

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Druh pohára, z ktorého si vychutnávate pivo, môže do veľkej miery ovplyvniť jeho chuť a arómu. Podobne, ako kvalitné víno nenalejete hosťom do kávových či plastových pohárov, aj poháre na pivo sú jedinečné. Vďaka nim môžu jednotlivé druhy pív rozvinúť svoju arómu, chuť a poskytnúť priaznivcom ten pravý pôžitok. Stáva sa trendom, že každý pivovar alebo pivo má svoj vlastný originálny pohár, ktorý sa líši nielen logom, ale aj tvarom.

Originálne pivo urobí z grilovačky hody

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Sezóna grilovania sa blíži a na stretnutia pri obľúbených pochúťkach sa teší určite každý. Okrem chutného mäska alebo grilovanej zeleniny hrá určite prím aj to, čo ponúknete svojim hosťom na pitie. Popri miešaných drinkoch, ktoré k letu neodmysliteľne patria, už majú hostitelia na výber aj kvalitné a neopozerané pivá. Tie belgické sú známe svojou históriou na celom svete a našinca poteší, že si môže už aj v Bratislave vybrať z viac ako 60 druhov. A nechýbajú medzi nimi ani obľúbené kláštorné či ovocné pivá.

Najlepšie pivo na svete uvarili v Belgicku

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Najlepšie pivo na svete uvaril malý belgický pivovar Westvleteren . Spravujú ho trapistickí mnísi z kláštora Saint Sixtus na západe krajiny. Jeho skvost, pivo Westvleteren 12, získal najviac hlasov spomedzi takmer 2,5 milióna zapojených hodnotiteľov. Celosvetové hlasovanie prebiehalo na stránke ratebeer.com a hodnotilo sa 110 000 pív pochádzajúcich z viac ako 9680 pivovarov. Historicky tak toto pivo obhájilo prvenstvo po piatykrát od spustenia súťaže v roku 2002. Okrem Westvleteren 12 sa v prvej desiatke umiestnilo ďalšie belgické trapistické pivo Rochefort Trappistes 10 z pivovaru Brasserie Rochefort, v prvej stovke bodoval aj Rochefort Trappistes 8 a St. Bernardus Abt 12. Tieto majú priaznivci piva možnosť kúpiť aj na Slovensku.

Pivný festival u Vás doma

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Najznámejší pivný festival je nepochybne nemecký Oktoberfest. Táto najväčšia ľudová slávnosť sa po prvýkrát uskutočnila už v roku 1810. Aktuálne ho navštívi okolo 6 miliónov pivárov a vypije sa na ňom 30 % ročnej produkcie mníchovských pivovarov. Rovnako známym rajom piva je ale aj Belgicko. To ponúka takmer dve desiatky pivných slávností ročne s priateľskou atmosférou, ktoré svojou pestrosťou chutí a vôní zaujmú naozaj každého priaznivca piva. Z produkcie 124 belgických pivovarov je totiž vždy čo vyberať. Ochutnať niektoré z nich však môžete aj v pohodlí svojej obývačky.

Zvýšená spotrebná daň ohrozí aj ponuku tradičných pív z krajín EU

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Zvýšenie spotrebnej dane na pivo ohrozuje aj čoraz obľúbenejšiu ponuku špecializovaných dovozcov. Môže sa tak znížiť na Slovensku už aj tak obmedzený výber originálnych pív varených podľa tradičných receptúr. Okrem malých domácich pivovarov totiž pocítia dopad zvyšovania spotrebnej dane aj dovozcovia originálnych a tradične varených pív z iných krajín.

Pivné špeciály na vianočný stôl

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

S blížiacimi sa sviatkami veľa ľudí premýšľa, čím si spestriť sviatočný stôl a urobiť svoje menu jedinečné a originálne. Popri tradičnom kaprovi sa tak začínajú na tanieroch objavovať aj špeciality, ktoré sú na Slovensku novinkou. Tí, ktorí sa odhodlajú skúsiť niečo netradičné aj na poli nápojov, môžu vsadiť aj na rozmanité belgické pivá. Prekvapia nielen nečakanými chuťami, ale vďaka originálnym pohárom urobia zo stolovania gastronomický zážitok. A s vianočnými edíciami pív bude každý prípitok skutočne sviatočný.

Slováci vpustili pivo do kuchýň

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Pivo si nachádza svoje pevné miesto aj v slovenských kuchyniach. Čoraz častejšie ho laici aj profesionálni kuchári využívajú na spestrenie jedál a chutí na tanieri. Rôzne druhy piva sa tak stávajú nielen príjemným spoločníkom jedla, ale priamo jeho súčasťou. S pivom dokáže variť každý. Stačí spoznať niektoré z jeho desiatok druhov a držať sa základných tipov.

Pivo od mníchov aj vo vašom pohári

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Jedinečné pivá, ktoré sa varia podľa tradičných stáročných receptúr za múrmi kláštora poznajú priaznivci pod názvom trapistické. Ich kolískou je krajina piva - Belgicko, v ktorom sa nachádza 6 zo 7 existujúcich trapistických pivovarov. Výrazné kombinácie chutí a bohatá aróma týmto pivám zaslúžene prinášajú pozíciu medzi najlepšími na svete. Ako ku všetkým belgickým pivám, aj k tým trapistickým neodmysliteľne patria originálne poháre, ktoré rozvíjajú chuť a vôňu jednotlivých druhov.

10 rád pre domáci Oktoberfest

Peter Blahút — Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Už v sobotu, 17. septembra, sa začne najznámejší pivný festival - nemecký Oktoberfest. Potrvá dva týždne, počas ktorých bude tiecť pivo potokom. Zlatistý mok si ale môžete užiť dosýta aj v pohodlí domova a spolu s kamarátmi. Prinášame 10 užitočných rád pre váš domáci oktoberfest.

História pivných pohárov

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Krígle a klasické pollitrové poháre majú v našich končinách pri podávaní piva prevahu. Postupne sa však objavujú aj iné tvary pohárov, ktoré výborne dopĺňajú štýl, chuť a arómu rôznych druhov piva. Vďaka tomu si konzument vychutná tento perlivý nápoj naozaj štýlovo a s plnou vôňou aj chuťou. Pivné poháre jednoducho prešli dlhú cestu od cínových džbánov, keramických pohárov až po elegantné a rozmanité sklenené výtvory. Pri niektorých môžeme hovoriť dokonca o originálnych dizajnových kúskoch.

Belgicko opäť potvrdilo pozíciu svetového pivného šampióna

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Siedmy raz potvrdilo Belgicko, že sa právom nazýva kolískou pivovarníctva. V prestížnej celosvetovej súťaži pivných fanúšikov na stránke Ratebeer.com získalo ocenenie "Najlepšie pivo na svete" pivo Westvleteren 12 z trapistického kláštora Saint Sixtus. Získalo najviac bodov spomedzi viac ako 4,5 milióna hlasov vyberajúcich zo 180 000 pív od 13 000 pivovarov. Okrem Westvleteren 12 sa v prvej desiatke najlepších pív umiestnilo ďalšie belgické trapistické pivo Rochefort Trappistes 10, bodovali aj Rochefort Trappistes 8 a St. Bernardus Abt 12. Tieto môžu priaznivci piva ochutnať aj na Slovensku.

Pivné Vianoce na slovenských stoloch

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Vianočné edície pivných špeciálov si už svoje miesto na slávnostných tabuliach Slovákov postupne nachádzajú. Na tých belgických či anglických sú však ako doma už dlho. Práve špeciály z týchto dvoch krajín si teraz môžu vychutnať aj slovenskí priaznivci.

Ochutnávka Richtár Jakub 12.2.2013 - výsledky hodnotenia

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Hostia ochutnávali nasledovné pivá: St. Bernardus abt 12, Pauwel Kwak, Westmalle Tripel, Chimay Rouge, Duvel, st. Bernardus wit, Saison Dupont, Lindemans Kriek, udeľovali body každému pivu za vhľad (max. 5b), arómu (max. 5b) a chuť (max. 10 b).

Trendy na slovenskom pivnom trhu v roku 2013

Mon, 09 Apr 2018 16:10:20 +0200

Explozívny rast malých rodinných a remeselných pivovarov vo svete aj na Slovensku ukazuje, že spotrebitelia si túto kategóriu pív obľúbili. To jednoznačne nahráva rozmanitosti a rozvoju pivnej kultúry, čím sa vytláča uniformita produktov nadnárodných pivovarov. Niet sa preto čomu čudovať, že svetové pivné trendy udávajú hlavné malé remeselné podniky, ktoré varia so srdcom. Rok 2013 tak priniesol veľa potešenia aj slovenským pivárom.

Kde sa rodia trapistické pivá? II./ Autor: Jozef Milčík

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

Prebraté zo zdroja: gastroweb.sk

Trapistické pivá sú povestné nielen svojou originálnou chuťou, ale aj prísnym dodržiavaním starých receptúr a tradícií. (2. časť)

Horkosť, ktorá dáva pivu charakter

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

Rozmanitosť pivných štýlov si získava čoraz viac náročných pivných fanúšikov. Spoznávajú rôzne druhy pivných špeciálov, ktoré sa líšia nielen spôsobom výroby, arómou, farbou, chuťou či obsahom alkoholu, ale aj horkosťou. Tá dáva jednotlivým pivným druhom ich nezameniteľný charakter.

Vieme, ako pivovary šetria na vašom pive/ Autorka: Radka Hrdinová

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

prebraté zo zdroja: hnonline.sk

Ušetriť sa dá mnohými spôsobmi. Sú legálne, ale v reklamných materiáloch sa o nich nedočítate. Kto by chcel počuť, že sa do jeho piva sa namiesto sladu pridáva sirup a že ho v pivovare zľahčovali vodou, aby mali nižšie účty za energie?

Život jako stavebnice

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

prebraté zo zdroja: respekt.cz

Pivní kvasince vděčí lidstvo za leccos: už nějakých deset tisíc let získává s její pomocí nejrůznější kvasné nápoje a pečivo. Teď od ní ale chce víc - aby ukázala cestu k mnohem efektivnějšímu genovému inženýrství.

Pivo ako zábavný ekonomický indikátor: Za aký dlhý čas si naň zarobíte?

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

prebraté zo zdroja: openiazoch.zoznam.sk

Investori sú tradične naučení stav ekonomiky hodnotiť podľa jednoznačných makroúdajov. Ničím neobmedzené zdieľanie dát a prístup k informáciám všetkého druhu však ponúkajú aj alternatívne ekonomické indikátory. O Big Mac indexu už zrejme počul každý. Vedeli ste ale, že je možné stav ekonomiky hodnotiť aj podľa podprseniek alebo pollitra vychladeného piva?

Naozaj sa po pive priberá?

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

prebraté zo zdroja: pravda.sk

Pivo milujeme, vychutnávame si ho takmer denne a pri jeho popíjaní cítime veľké uspokojenie. Ale vieme o ňom všetko? Skutočne sa po ňom priberá? Je pre naše zdravie priateľom, alebo nepriateľom? O niektorých tajomstvách pollitra s týmto zlatistým mokom píše francúzsky server Gentside.

Belgicko: Malá krajina veľkých pív

Mon, 09 Apr 2018 16:10:19 +0200

prebraté zo zdroja: pravda.sk

Francúzi v tretí novembrový štvrtok oslavujú príchod božolé, Belgičania o dva mesiace skôr v tretiu septembrovú nedeľu žehnajú pivu. V západoflámskom mestečku Poperinge sa odohrávajú veľkolepé chmeľové dožinky. Flámi na nich svetu hrdo oznamujú, že sú neprekonateľnými majstrami v pestovaní chmeľu i varení piva.

Desaťročie slovenského pivovarníctva 1998-2008 II / Autor: Dalibor Hanzel.