Gueuze

Toto pivo vzniká zmiešaním starého lambiku (odležaného zvyčajne 1-3 roky) a mladého piva. Vďaka mladému pivu dochádza k novému prekvaseniu (čo vedie ku dobrému nasýteniu oxydom uhličitým) a staršie pivo na oplátku pomáha zjemniť hraničné chute mladého lambiku. Vďaka miešaniu sa tak dosahuje vyvážená a komplexná chuť a aróma. Tým vzniká pivo označované aj ako "pivné šampanské" so suchou, kyselkavou chuťou. Najlepšie pivá tohoto druhu bez nadsádzky šampanským aj konkurujú. Použitý chmeľ je starší a slúži iba ako konzervant, bez zanechania významných chuťových stôp.

 
 

Boon Oude Geuze

 

Lindemans Gueuze Cuvée René

Nádherné spojenie 90% jemného 18-mesačného, 5% silného 3-ročného a 5% veľmi mladého lambiku. Niečo pre milovníkov tradičného belgického štýlu.

 

Zmes lambikov starých šesť mesiacov až tri roky.

   
3,95 € s DPH
  6,30 € s DPH