Gueuze
Toto pivo vzniká zmiešaním starého lambiku (odležaného zvyčajne 1-3 roky) a mladého piva. Vďaka mladému pivu dochádza k novému prekvaseniu (čo vedie ku dobrému nasýteniu oxydom uhličitým) a staršie pivo na oplátku pomáha zjemniť hraničné chute mladého lambiku. Vďaka miešaniu sa tak dosahuje vyvážená a komplexná chuť a aróma. Tým vzniká pivo označované aj ako "pivné šampanské" so suchou, kyselkavou chuťou. Najlepšie pivá tohoto druhu bez nadsádzky šampanským aj konkurujú. Použitý chmeľ je starší a slúži iba ako konzervant, bez zanechania významných chuťových stôp.
 |
 |
 |
|||
3 Fonteinen Oude Geuze |
Cantillon Gueuze |
Lindemans Gueuze Cuvée René |
|||
Čím viac piva pijeme, tým častejšie "robíme pauzy". Asi preto je na etikete Bruselský cikajúci chlapec. |
Zmes lambikov starých šesť mesiacov až tri roky. |
||||
| 4,25 € s DPH |
4,15 € s DPH |
5,40 € s DPH |
|||
Nákupný košík
