Pivo Stella Artois, ktoré vyrába pivovar Artois v Leuvene blízko Bruselu, je ležiak plzeňského typu vyrábaný spodným kvasením. Má plné telo, dobre vyvážený charakter a ľahkú, osviežujúcu chuť.
Korene značky Sella Artois siahajú až do roku 1366, kedy bol v Leuvene založený pivovar Den Horen, čo znamená "lesný roh". Tento lovecký symbol je doteraz súčasťou etikety. V roku 1708 prešiel titul vrchného sládka Den Horen na Sabastiena Artoise, ktorý o deväť rokov neskôr celý pivovar kúpil, premenoval ho podľa seba a neskôr previedol titul vrchného sládka na svojich potomkov. Pôvodný pivovar bol počas prvej svetovej vojny zničený delostrelectvom, ale bol znovu postavený na rovnakom mieste a premenovaný na Stella, čo v latinčine znamená "hviezda".
Pôvodne vianočné pivo Stella Artois sa varí z vody čerpanej z hlbokého prameňa pod pivovarom a k fermentácii sa používa špeciálny kmeň kvasiniek. Druhý pivovarnícky závod bol postavený v roku 1948 a spoločnosť ďalej rástla až do roku 1987, kedy sa zlúčila s pivovarom Jean-Theodore Piedboeuf a vytvorila sa skupina Interbrew, ktorá sa postupne stala najväčším pivovarníckym konzorciom na svete.
Ponúkaná Stella Artois je dovážaná priamo z Belgicka. Nejedná sa o Stellu robenú v licencii českým Staroprameňom.
