Lambic

12 položiek

Lambikmi sa označujú pšeničné pivá spontánne kvasené divokými kvasinkami. Tým sa odlišujú od iných druhov, kde sú kvasinky starostlivo kultivované. Pri spontánnej vrchnej fermentácii sa do piva dostávajú prírodné kvasinky a mikroorganizmy vďaka prúdeniu vzduchu. Vďaka tomu získava pivo osobitú suchú chuť pripomínajúcu víno alebo mušt s ľahkým kyselkavým doznievaním. Pivo dozrieva v dubových sudoch až niekoľko rokov (obyčajne tri), novšie a staré pivo sa pri niektorých typoch mieša a tým sa získavajú vyrovnanejšie chute. Neraz prekvapí jemnou rozdielnosťou chutí pri rôznych ročníkoch toho istého piva, podobne ako u vín. Tento spôsob výroby patrí medzi najstaršie a je typický pre belgickú oblasť Senna Valley, kde sa nachádza aj Brusel. Tradičné lambiky sú označované termínom "oude".

 

Prehľadať výsledky filtra fulltextom

Zobraziť:
  • Boon Faro

    Spontánne kvasené pivo so sladko-kyslým charakterom.

    2,30 € s DPH

  • Boon Framboise

    Tradičný belgický lambik s použitím 200 gramov malín na liter piva.

    3 € s DPH

  • Boon Kriek

    Tradičný lambik s použitím 200 gramov čerešní na liter piva.

    2,40 € s DPH

  • Boon Oude Geuze

    Nádherné spojenie 90% jemného 18-mesačného, 5% silného 3-ročného a...

    4,40 € s DPH

  • Chapeau Banana

    Exotická chuť tropického ovocia.

    2,50 € s DPH

  • Lindemans Apple

    Svieža chuť pravých jabĺk a lambiku.

    1,80 € s DPH

  • Lindemans Cassis

    V Belgicku veľmi obľúbené čierne ríbezle v pivnom podaní. 

    2,20 € s DPH

  • Lindemans Faro

    Neobvyklé vyváženie kyslosti blízkej vínu a sladkej chute.

    1,80 € s DPH

  • Lindemans Framboise

    Kyslosť piva lambic dokonale vyvážená príchuťou malín.

    2,30 € s DPH

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.

Súkromie - potvrdenie *

Vitajte v Prešporskej pivotéke, v e-shope so skvelými pivami.

Prehliadaním týchto stránok prehlasujem, že som starší ako 18 rokov.