Pauwel Kwak

Pauwel Kwak

Žiadny pohár na ale nie je tak osobitý, ako karafa v tvare presýpacích hodín piva Pauwel Kwak.

2,50 € s DPH

Pohár, v ktorom sa toto pivo tradične podáva, je možno známejší ako pivo samo. Je modelovaný podľa starodávnych "pohárov na rozlúčku" , ktoré sa používali v dobe, kedy dopravu cestujúcich obstarávali dostavníky ťahané koňmi. Pri hostinci sa mohol jazdec z obdobného pohára napiť bez toho, aby zosadol a po napití si mohol pohár zasunúť do strmeňa. Pauwel (Pavol) bol legendárny krčmár, ktorý sa preslávil svojim silným pivom s dlhou trvanlivosťou. Slovo Kwak pomenováva vypaseného muža s telom v tvare kvapky.
 

Dnešné pivo uvedeného mena je varené z troch druhov sladu a malého podielu cukru. Chuť a vôňa je sladová s náznakom nugátu, doznievanie je ovocné, pripomínajúce brandy s hrejivým pocitom.

 

Pivovar sa rozkladá okolo typicky belgického zámočku v Buggenhoute vo východnom Flámsku, bol založený v r. 1791 a vystriedala sa v ňom už siedma generácia v rodine Bosteels, od ktorej má aj svoje meno.

 

Hodnotenia:

RateBeer.com, Beeradvocate.com

Typ piva: Belgický silný ale
Objem: 33cl
Obsah alkoholu: 8,4%
Stupňovitosť: 19,9°
Optimálna teplota pri nalievaní: 5-6°C
Výrobca: Brouwerij Bosteels
Buggenhout,, Belgicko
Zdroj popisu: M. JACKSON: Pivo
(Fortuna Print, Praha 2001)

Re: Víťaz ochutnávky

, 17.10.2011 16:04:56

{C}Citácia Kuzlo: Včera som absolvoval ochutnávku 14 pív, ktoré robíte v Lážo Plážo Bare a Pauwel Kwak sa stal mojím subjektívnym víťazom :){/C}
Som rád, že chutilo. Dúfam, že to nebolo 14 celých fliaš, lebo posledné \"koštované\" by pri sile belgických pív boli naozaj veľmi subjektívne hodnotené.

Víťaz ochutnávky

, 15.10.2011 22:00:26

Včera som absolvoval ochutnávku 14 pív, ktoré robíte v Lážo Plážo Bare a Pauwel Kwak sa stal mojím subjektívnym víťazom :)

Nový komentár

* (Povinné)

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Súkromie - potvrdenie *

Vitajte v Prešporskej pivotéke, v e-shope so skvelými pivami.

Prehliadaním týchto stránok prehlasujem, že som starší ako 18 rokov.