Ridgeway IPA

Ridgeway IPA

Autentická anglická IPA chmelená štyrmi druhmi chmeľu.

3 € s DPH

Autentická IPA by mala byť živá (nepasterizovaná), vyrobená zo svetlých sladov bez prídavku cukru alebo sirupu. Chmelenie by malo byť zreteľné a rázne s použitím vysokej dávky neupravovaných chmeľových hláv (kvetov) s miernou horkosťou, ale s ostrou arómou korenia a živice. Vždy sa používajú aromatické kvasinky vrchného kvasenia.

 

A presne takto robí Ridgeway svoju autentickú IPA, ktorá je chmelená štyrmi druhmi chmeľu (odrody Challenger, Fuggle, Target, Cascade).

 

Pivovar Ridgeway bol založený v roku 2002 vrchným sládkom uznávaného pivovaru Brakspear (zatvoreného v tom istom roku) v Oxfordshire neďaleko chodníka Ridgeway, ktorý dal pivovaru meno. Pri varení používa iba celé chmeľové hlavy/kvety, nie extrakty alebo peletky. Peter Scholey, majiteľ a hlavný sládok, tvrdí, že to robí rozdiel medzi dobrým a skvelým pivom.  Aj toto pivo, ako väčšina produkcie pivovaru, je fľašované spolu so živými kvasinkami a tak prechádza ďalšou fermentáciou vo fľaši. Oproti pasterizovaným pivám si tak zachováva priamejšiu a sviežejšiu chuť.

 

Hodnotenia:
RateBeer.com,
Beeradvocate.com

Typ piva: India pale ale
Objem: 50 cl
Obsah alkoholu: 5,5%
Stupňovitosť: 15°
Výrobca: Ridgeway Brewing
South Stoke, Oxfordshire, Anglicko
Zdroj popisu: oficiálny popis výrobcu

Nový komentár

* (Povinné)

Alternatívne produkty

  • Ridgeway Very Bad Elf

    Príjemný a silný ale bohatej, plnej chuti založený na originálnej receptúre z roku 1795.

    3,20 € s DPH

  • Ridgeway Bad King John

    Nie celkom typický stout označovaný aj ako "anglický čierny ale".

    3,05 € s DPH

  • Ridgeway Bitter

    Bitter s telom sladu Maris Otter a dušou chmeľov Challenger a Boadicea.

    2,75 € s DPH

  • Ridgeway Blue

    Charakteristicky chmeľové, živé a osviežujúce. Najlepšie ľadovo vychladené.

    2,85 € s DPH

  • Ridgeway Criminally Bad Elf

    S týmto elfom buďte zadobre. Inak neručí za svoju kriminálnu minulosť.

    3,15 € s DPH

  • Ridgeway Foreign Export Stout

    Sýtejšia verzia stautov určených pôvodne na export do tropických oblastí.

    3,25 € s DPH

  • Ridgeway Hamster of Doom

    Nepasterizovaný, hnedý, nový, orieškový, svieži kúsok.

    3,10 € s DPH

  • Ridgeway Imperial Russian Stout

    Pivo z kategórie stout-ov ideálne na dlhodobú archiváciu.

    3,80 € s DPH

  • Ridgeway Lump of Coal

    Ďalšie depresívne sviatky pred dverami? Plným menom Lump of Coal Dark Holiday Stout je tekutou...

    3,30 € s DPH

  • Ridgeway Reindeer Droppings

    Zimný špeciál, v ktorom sa krásne dopĺňajú horká aj sladkastá chuť piva.

    3,05 € s DPH

Prihlásenie

Súkromie - potvrdenie *

Vitajte v Prešporskej pivotéke, v e-shope so skvelými pivami.

Prehliadaním týchto stránok prehlasujem, že som starší ako 18 rokov.