Gueuze

Gueuze

1 položka

Toto pivo vzniká zmiešaním starého lambiku (odležaného zvyčajne 1-3 roky) a mladého piva. Vďaka mladému pivu dochádza k novému prekvaseniu (čo vedie ku dobrému nasýteniu oxydom uhličitým) a staršie pivo na oplátku pomáha zjemniť hraničné chute mladého lambiku. Vďaka miešaniu sa tak dosahuje vyvážená a komplexná chuť a aróma. Tým vzniká pivo označované aj ako "pivné šampanské" so suchou, kyselkavou chuťou. Najlepšie pivá tohoto druhu bez nadsádzky šampanským aj konkurujú. Použitý chmeľ je starší a slúži iba ako konzervant, bez zanechania významných chuťových stôp.

Typ piva:

Objem:

Zobraziť:

Prihlásenie

Súkromie - potvrdenie *

Vitajte v Prešporskej pivotéke, v e-shope so skvelými pivami.

Prehliadaním týchto stránok prehlasujem, že som starší ako 18 rokov.